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苏州快餐公司的安全卫生服务意识规范(二)

2018-07-10 点击数:252
      1,如果苏州快餐公司看到客人,距离很远,服务员应该用眼睛盯着顾客,点头,然后迅速通过服务。
  2、在用汤添加菜肴时,一定要做10分钟左右的汤或面条,每次切一厘米左右加汤一顿,以保证汤的总量至少为5倍。
  3,顾客用餐结束时,如果没有开放的葡萄酒或饮料,苏州快餐公司询问顾客:你有没有一瓶葡萄酒不打开,你想退货还是带走?
  4、这顿饭结束后,那些吃剩的菜,主动询问是否打包,如果打包,要做所有的包装工作。
  5,客人吃完饭后,问青口水果是否及时。
  6,顾客付钱,外出活动,苏州快餐公司并建议顾客随身携带物品,以免留下重要装饰品。
  7。在任何餐馆,都有礼貌的问候和谦恭。
  8,如果遇到质量问题或异物,如突发情况,时间疏散餐具,然后以解决问题的方式。
  9,当你听到或看到顾客的筷子或叉子落地时,先把新筷子或新叉子拿给顾客,然后拿起地下筷子或叉子。
  10,针对不同的客户苏州快餐公司提供不同的个性化服务,在不同的情况下,可以适当打破常规提供服务。
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